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超市里来了有机蔬菜两根黄瓜叫价11元-【新闻】

发布时间:2021-04-06 02:38:53 阅读: 来源:蠕动泵厂家

超市里来了有机蔬菜 两根黄瓜叫价11元!

“前几天我在庆春路上的一家超市发现,超市里的有机蔬菜价格比一般蔬菜要贵4-5倍,有人买了两根黄瓜要11元,价格这么贵,不过旁边的销售人员说销量还挺好的。”两根黄瓜11元钱!在郑女士去的那家超市,记者找到了那个两根就要11元钱的黄瓜,边上还有青菜、白菜、西红柿、生菜……所有被打上“有机”标签的蔬菜都被安排在专门的柜台,和其他普通蔬菜区别开来。除了位置特殊之外,那包装上的价格也足以让人对它刮目相看:青菜:每公斤13.90元(边上的普通青菜价格为每公斤1.96元)黄瓜:每公斤16.60元(其他的普通黄瓜售价为每公斤3.60元)大蒜:每公斤13.90元比普通蔬菜高出五六倍的价格,自然让这些有机蔬菜有了特殊的身份。超市工作人员说,所谓“有机蔬菜”,就是采用无农药、无化肥、无激素、无转基因生产培育的蔬菜,用的肥料全部是有机肥。由于没有使用激素催熟,在自然条件下生长出来的这种“有机蔬菜”需要的生长期也要比普通蔬菜长一倍以上,因此“身价”也要高很多,五六元钱一斤的青菜,这也很普通呀。品尝一下:味道差不多呀记者在超市买了每公斤16.60元的黄瓜以及每公斤3.60元的黄瓜各一根,削皮生吃。比较后发现,有机黄瓜的肉质相对密实,口感比较硬,水分没有普通黄瓜多,色泽上也相对发白。总体评价:在味道上并没有什么特别之处。专家评价:价高不代表营养好浙大农工食品学院食品科学与营养系应铁进博士介绍,由于有机蔬菜在生长过程中未添加化肥,在一种纯天然、无公害的状态下生长,为了保持其不受虫害,需要一套复杂的检测手段来保证其健康生长,因此其食品安全性是可以得到保证的。但如果单纯从营养学角度来看,有机蔬菜在营养价值上并没有什么优势,除了纤维素比普通蔬菜可能多一些外,其他方面并无特别,有的有机蔬菜在糖分和蛋白质方面还不如普通蔬菜。市场销量:还是价格说了算记者联系了有机蔬菜的生产企业———上海某农业科技有限公司。该公司工作人员说,目前其生产的有机蔬菜主要的供货方向在上海,仅有机黄瓜一种,每天供货量在五六百公斤;其次是杭州,供应量比上海要小些。不过总体来讲,销量还算不错,而且随着健康饮食日渐深入人心,其产品的销量呈上升趋势。不过和普通蔬菜相比,有机蔬菜的售卖专柜还是显得冷清,记者在边上站了十分钟,只有三个消费者在这个专柜短暂停留,一个消费者仔细看了看产品,最后还是没有选购。杭州市三里亭农副食品交易市场透露,这个市场一天的黄瓜(普通型)批发量在15吨左右。

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